打從原始人開始以物易物以來，人類的基本生活需求離不開「消費」，城市人尤甚。因一己之慾、貪一時方便的過量消費，是時候要改變，否則惡果終究會報應在自己和下一代身上。永續消費模式畢竟是新興概念，別說是「說易行難」，許多人連怎樣做也不知道。剛開業的SLOWOOD，不但是間大型永續雜貨店，也是接觸永續生活方式的平台，正是一站式體驗學習的好地方。
打從原始人開始以物易物以來，人類的基本生活需求離不開「消費」，城市人尤甚。因一己之慾、貪一時方便的過量消費，是時候要改變，否則惡果終究會報應在自己和下一代身上。永續消費模式畢竟是新興概念，別說是「說易行難」，許多人連怎樣做也不知道。剛開業的SLOWOOD，不但是間大型永續雜貨店，也是接觸永續生活方式的平台，正是一站式體驗學習的好地方。
讓生活回歸自然
SLOWOOD佔地寬敞，從落地大玻璃門窗可見以木材為主的北歐設計風。甫走進店內，腳步便不自覺地放慢下來，皆因店內貨品選擇、包裝和陳列方式都和一般超市不同，吸引人拿起細看研究。要說SLOWOOD的故事，那就要從PIMARY講起。
一身素色打扮的店主DORA，原來是讀時裝設計出身，「我畢業後在大型時裝店做櫥窗設計，做了幾年雖覺有趣，但忙得失去生活，於是辭職轉行當空姐。」借工作環遊世界的期間，她嘗試把在外國見到的好產品帶回香港，「在落後國家，我會買公平貿易產品，去到富裕國家就會買VINTAGE產品，即是值得一直保留下去的。」有次她突然皮膚過敏，令她猛然意識到，原來自己用的護膚品並不天然，因此開始留意天然產品和改變自己的生活習慣。
她漸漸收窄了選物範圍，並開始代理當時市面較少見的家品和護膚產品，「有機食品在許多店都有得買，廣為香港人所知，每日都會用的家品和護膚品卻很少。」
2016年，她和家人在大埔鄉郊開了小店PIMARY，希望讓都市人提高生活意識、關心自然，「PIMARY的意思是基本，想BACK TO BASIC，LOGO圖案的設計靈感來自樹的年輪、宇宙和細胞，寓意所有事物都是環環相扣，互為影響。」
PIMARY開業兩年多，頗受市民歡迎，但她的長遠目標，乃是改變市場，「讓大公司和超級市場看到，消費者其實也喜歡環境友善的產品，而有所改變。我們都算做到，但市場反應始終有點慢，所以自己不如開多間。」她表示，香港環保專門店有不少，但各自經營不同範疇，索性當先頭部隊，大膽租下三千呎的大舖位，希望方便客人一站式購買各類環保日用品，如是便有了SLOWOOD。
從小節學習
SLOWOOD的名字是SLOW和WOOD的結合，寓意永續生活方式，就像樹木生長一樣，是慢慢學習改變的過程。「我不是為超級環保份子而開店，即是純祼買、討厭所有包裝產品的人，反而是讓完全不環保的人，入來之後，一開始可能是買一些有包裝的有機產品，接著試試祼買，從此影響其生活態度。」DORA希望不論環保程度高低的人，都能在此找到啟發。
「既然人們總要消費某些產品，我們便唯有搜羅替代品，根據其包裝、材料、製作方法而決定引入與否。」貨品從食品、餐具、廚具、清潔到個人護理可謂一應俱全，例如來自可再生森林的橄欖木餐具、用竹和粟米製成的可分解杯子、保鮮紙的替代品蜜蠟紙，用植物纖維製成的可清洗食物袋，美觀而實用。
不過要數店內最注目的，莫過於裸買區，數十個箱箱罐罐裡，是琳琅滿目的有機糧油食材、香料，連清潔洗護用品都有，選擇可謂相當豐富。客人養成自備容器的習慣自然最好，但店內也有售賣玻璃瓶，免費提供的牛皮紙袋或二手容器，十分方便。按量收費的方式，好處是用幾多、買幾多，也可以買少少、試下先；再者，有機產品通常價格偏高，容易令人卻步，裸買入手，更平易近人得多。「你看這間舖，就可以看到我平時的生活方式，我用的東西、搽的護膚品、吃的食物、喝的飲品，都帶到這裡來。」DORA這樣說。
SLOWOOD不單是純粹的賣買平台，從許多細節可見團隊的用心和功夫。例如在店舖裝飾方面，門口的巨型「白色蘑菇」，是由回收發泡膠、海棉、再造紙和布行的布頭布尾製成，而收銀處旁的「大石」，同樣是用回收發泡膠和再造紙做的，就連圓凳也是由蘑菇菌絲「種」出來，全都是團隊DIY的成果。除此之外，團隊還邀請了多位綠活達人分享另一種生活方式，當中包括升級再造設計師KEVIN CHEUNG，純素甜品網店MOONO的店主TINA LAM，園境設計師兼模特兒MELODY CHENG和極簡主義創作人CHARLOTTE LAM，精心製作的訪問短片放上網後，得到了不俗迴響。
「談永續，不如活永續。」這是SLOWOOD的信念。消費者也應記著，我們手中的是鈔票也是選票，選擇什麼，就是選擇什麼生活方式；買什麼，就會影響商家賣什麼。涓滴成河，才能成為主流，由下而上改革社會。
SLOWOOD
地址：西環堅尼地城爹核士街浚峰地下1-3號舖
網站： www.slowood.hk
查詢： 2818 0203
