在一眾高級腕錶品牌之中，個人特別喜歡HERMÈS。雖然以皮具起家的他們，只有短短幾十年造錶的歷史，複雜的功能又沒有很多，與那些百年老店根本沒法比較。但這並不表示HERMÈS的錶就不夠好，剛剛相反，因為他們貼近時代潮流，在設計上更盡顯心思，懂得把不同的元素融會其中，再加一份品牌獨有的法式幽默，讓HERMÈS的錶總能為大家帶來驚喜，扣人心弦。就像這一枚今年剛在SIHH 上推出的SLIM D' HERMÈS GMT。
記得LAURENT DORDET，是因為他在2015 年剛出任HERMÈS時計部門總裁的時候，正好也是SLIM系列誕生之時。今次也是他把這枚新的超薄GMT 腕錶親自帶來香港。在這枚新錶上，我們會見到SLIM系列一貫的修長錶耳設計，尺寸也維持在39.5MM，厚約9.5MM。而由法國圖像設計師PHILIPPE APELOIG，特別為SLIM系列設計的時標字款，當然也有繼續沿用。「APELOIG的設計可以說是SLIM系列的DNA，他本人也十分喜歡這個系列，因為SLIM的風格比較MODERN。在完成了之前的萬年曆錶款後，他就建議我們不如試試做GMT，我說WHY NOT，結果兩年之後，就有了這枚新錶了。而其中一個有趣的地方是，這次的時標設計，看起來好像加了一層漸變色，這其實因為我們在水晶錶鏡上，採用了煙熏處理效果，並不是在錶面上直接加上塗層，這讓腕錶的層次感更加豐富。」
DORDET繼續為我們介紹，「這枚GMT 與眾不同之處，在於錶是用鈀打造而成。鈀金看起來跟鉑金差不多，但價錢比較便宜，在硬度和延伸性上都比鉑金好，而且又比鉑金輕了一半，所以是一種很適合用來做錶的金屬。至於雙時區顯示功能亦非常方便，主錶盤顯示當年時間，位於10時位置的副錶盤則顯示第二時區，只要按一下旁邊的錶冠就可以快速調校。而2時位置的兩個小圓點視窗，則分別用來顯示兩個時區的日與夜；最後回到6時位置的副錶盤就是用來顯示日期。」事實上，相比起HERMÈS其他系列的錶款，SLIM系列給人的感覺一向都是比較斯文正經，所以我覺得他們刻意地特別為此系列的錶加入「另類」元素。例如去年推出的SLIM D' HERMÈS L' HEURE IMPATIENTE，主題是「守候時光」，他們便加了一個沒有「實際」用途的報時功能。而在這枚GMT上，10時位置的副錶盤上的時標，就採用了視覺錯覺的設計，看似雜亂無章，但其實不會妨礙讀時。
「其實幾十年前，當HERMÈS剛剛涉足鐘錶業時，就確定了我們做的腕錶要具備有趣的功能，向用家傳遞享受時間這個理念，也希望為業界帶來一股FRESH AIR。而事實是，到了今時今日，你根本不需要看腕錶，打開電話就可以看到時間了。所以傳統腕錶的意義，更多是在情感方面，很個人，很EMOTIONAL，像愛情一樣。這也是為什麼我們的錶特別多故事多主題，就是希望可以藉此來感動你。要不然，大家只戴APPLE WATCH不是已經很足夠了嗎？」
Photo courtesy of Hermès
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