「我拍戲周時用佢，無介紹錯㗎。」短短十秒鐘的廣告，不知播了多少年，深入民心的程度，令有些人錯以為唐太宗發明了活絡油，甚至有網民惡搞出「後世皇帝都沈迷擦油而不理朝政」的說法，而廣告主角梁舜燕今年8月以90歲高齡離開人世。
在麗的電視台任職播報員的梁舜燕
如要談香港電視史，沒有人比梁舜燕更有資格。這位被稱為「香港第一電視女士」的資深藝人，從她加入麗的電視的一刻起，她的生命就和香港電視的發展緊緊綁在了一起。她見證過香港電視的風雲時代，也親歷電視媒體的衰落。論年紀，她比差不多時間去世的夏萍更年長，同樣拿過TVB「萬千光輝演藝大獎」——只比夏萍早一年；她們兩人甚至也有不少同台演出的機會，夏萍演完《城寨英雄》後便因為身體原因不得不退出了舞台，而梁舜燕則繼續堅持，沒有離開半步，直到她離世的一天，仍有參演的劇集未出街。
電視風雲時代，創造多個第一
1957年5月29日，華人地區首家電視台香港麗的電視台開播，這意味著持續半世紀之長的電視風雲時代即將展開。同年，在丈夫的鼓勵下，原本在百貨公司香水部任職的梁舜燕入職麗的，一開始為木偶戲配音，雖只是兒童節目，卻是香港第一個直播節目。後來，她擔任過新聞、天氣播報員，是香港第一代新聞之花，又主持過香港首個電視有獎遊戲節目《全家福》。《全家福》以攪珠形式抽獎，類似現今的六合彩，號碼則是電視台訂戶的號碼。
在麗的電視台任職播報員
電視台初期職員不多，梁舜燕要身兼多職，之後更有機會出演香港第一個電視直播的話劇《幸福的家庭》。當時年僅28歲的梁舜燕，在戲中已是飾演人母。
麗的的第二部電視劇《誰之過》，仍是由梁舜燕出演。這部戲的班底很特別，編劇是梁舜燕的丈夫阮黎明，一同演出的甚至還有她的妹妹梁婉清，另一個妹妹梁舜筠（本名梁淑卿）則參與了佈景。事實上，梁氏三姐妹都在電視台任職，二妹梁舜筠在麗的的兒童節目裏講故事，人稱「舜筠姐姐」，三妹梁婉清後來在無綫電視做中文字幕謄寫員，做到了退休。梁舜燕和丈夫阮黎明在她十四歲時演話劇已經認識，17歲時便與他結了婚。一開始梁的父母還反對她這麽早結婚，但梁舜燕堅持，並於1949年在香港華商總會完婚，兩人真的白頭到老，直到阮於2012年辭世。丈夫去世後，梁舜燕說過：「我的愛情沒有電視劇這麼浪漫，我只有一位情人，就是我老公。2012年他走了，到今日我每次食飯，都幻想他坐在我身旁，是他鼓勵我入電視圈，他是一個好丈夫。」
婚後為了養家，梁舜燕仍留在百貨公司任職多年，顧客贈她「香水皇后」的美稱，甚至有穿著「明德格物」校服的男生時常在公司門口守侯她下班。據說，阮黎明很包容，從未為此而生過氣。
梁舜燕表現出色，做了三年便升任高級播報員，當時公司還送了一部電視機給她以作嘉獎——要知道當年大多數人家裏的電視機都是跟電視台租的。電視台高層想改革，知道梁舜燕讀過書，也懂點英文，因此十分看重她，還讓她挑選報幕搭檔，梁選了龐碧雲與黃珍妮，後來並稱「麗的三花」。
麗的三花
改革之一就是增設中文台。早年的麗的以英文節目為主，直到1963年才開設中文電視台，梁舜燕便隨之轉去中文電視台，工作變得愈來愈忙碌，同時主持多個節目，又增設《女人世界》節目講解化妝及儀態，是香港首個女性節目。在接下來的1964年至1967年四年間，她連續四屆獲得由麗的與華僑晚報合辦的「最受歡迎電視女藝員」，成為香港最早的電視明星，而1966年麗的英國總公司刊物還封她為「香港第一電視女士」（The First Television Lady of Hong Kong）。在梁舜燕九十歲大壽時，胡楓送給她的禮物，就是當年她獲得「最受歡迎電視女藝員」的剪報。那些年，胡楓也連續拿了好幾次的「最受歡迎男藝員」，這麽珍貴的剪報，只有是梁舜燕，他才願意送。
胡楓珍藏剪報，內容是梁舜燕1964年奪得華僑晚報「最受歡迎女藝員」獎
1968年，梁舜燕決定離開麗的，開了自己的美容儀態學校。在辭職數月後，麗的的對手無綫電視開台，力邀梁舜燕出山，與馮淬帆、黃淑儀合演開台電視劇《夢斷情天》，邀請她出演的正是此劇導演鍾景輝，香港戲劇界另一個重要人物。《夢》是香港第一部長篇話劇，也是香港歷史上第一部電視連續劇，初時每週播出一集，每集半小時，後改為每周一至四每天播出15分鐘，香港人每天電視撈飯的時代就這樣來臨。而梁舜燕為無綫演的第一部電視劇，還是一名母親。雖然要扮演黃淑儀的母親，但她那時不過39歲。
出演《夢斷情天》，右至左為梁舜燕、馮淬帆、黃淑儀
無綫電視的開台，打破了麗的一台獨大，開啟了歷時長久的香港電視之戰。在無綫電視的免費和親民路線攻勢下，原本需要繳付月費的麗的亦在1973年改為免費收看。
後來，麗的數次易手，也改了這一代人更熟悉的名字——「亞洲電視」。梁舜燕也多次遊走於亞洲電視和無綫電視之間。
演太后最多，汪明荃是學生
進入八十年代，歲數來了，加上地位受人尊重，在後輩面前有一定的威嚴，梁舜燕便一直以扮演雍容華貴的老人家為主，其中以扮演古裝劇中的太后為最多，僅慈禧太后這個角色，就分別在《大將軍》（1982）、《清末四大奇案》（1986）、《賽金花》（1988）、《鳳凰四重奏》（2006）合共演過四次。所以唐太宗活絡油請她這個「太后」來拍廣告，似乎也是再適合不過。
出演新舊活絡油廣告
1989年，梁舜燕因為看不慣亞視一些人的作為，又再次回巢無綫，接演了她演藝生涯最重要的一個角色，《真情》裏的「上等人」。她說，一部電視劇讓她從平凡人變成「上等人」，讓人一直記得她這個角色，其實自己感覺有點「失禮人」。對於接演「上等人」這個角色，最初她其實有所猶豫，因為她自己在現實中並不是那種視自己為上等人、對別人尖酸刻薄的人，她最怕觀眾把戲裏的角色當成是她。可沒想到這個角色不僅沒有讓觀眾厭惡她，反而成為觀眾最記得的人物。
出演《真情》
有記者問她最喜歡的角色，她的答案不是「上等人」，不是太后、慈禧，而是《城寨英雄》裏的三姨婆，一個草根背景卻又更搶眼的下等人角色。她說，這個角色給她更多的發揮空間。
在戲中演了很多人的母親、祖母，在戲外，梁舜燕也是很多人的老師。最出名的一位，當然就是汪明荃了，幾十年後汪明荃也成了大台的阿姐，地位崇高。老師過世，汪明荃給予五字評價：「真女人典範」。
汪明荃與梁舜燕
一個上等人應有的儀態
「很多人以為儀態就是女士愛漂亮的玩意，但其實不是。講究儀態，是一種禮貌的表現。比如一位很漂亮的小姐，她化粧很美，穿衣服也很美，但她開口說話的時候，很粗魯又沒禮貌，吃東西又亂七八糟，那給人的印象當然是很差。」
關於梁舜燕，除了她的演藝事業，大家說得最多的，就是她的儀態，所以即使戲外，大家仍是喜歡叫她「上等人」。梁舜燕出身小康家庭，不算大富大貴，但良好的家教讓她自小便懂得什麼是「上等人」：「可能父母家教嚴，所以從小到大，在性格和生活待人接物上，可能可以叫作上等人，但不會看不起人……我媽媽說，衣食在碗底。所以現在吃飯盒，都會整碗吃完，一粒不剩。」
注重儀態的梁舜燕
她也告誡自己的兒孫儀態不僅是擺擺好看的姿勢：「『儀』代表儀容，一個人最重要是儀容整齊，『態』係待人處事態度，一定要誠懇親切，做到這兩樣就係有『儀態』。」
按照此等標準，那些在外國開著父母的錢買的法拉利，到處口出髒話的富二代，實在算不上什麼上等人的。
梁舜燕也說過：「貴婦形象不過是做戲而已，平時我也只是家庭主婦。」無論初報考電視台，還是後來開辦美容儀態學校，都是因為受丈夫的鼓勵。那時開美容儀態學校，梁舜燕覺得演藝事業不會長久，沒想到卻演到終老。丈夫在戀愛期間有句話讓她記了一輩子：「有些人人結了婚便不顧身勢，一個人最緊要整整齊齊。」這句話或許就是梁舜燕對於儀態最簡單的定義。
1989年《k-100》
做人的態度往往來來自於家教，而禮儀則有課去學。梁舜燕能在電視上或辦學校教人儀態，也是得益於她在百貨公司的工作經驗。有次百貨公司辦時裝表演，請了老師來教化妝，老師很看好梁舜燕，於是也教了她禮儀。很多年後，她有次去青山醫院探訪病人，有個年紀很大的病人見到她仍叫得出她當年在百貨公司的名號「香水皇后」。
創辦舜燕儀容之家
時代在向前，歷史不斷向後。2013年，香港政府批出兩個新的免費電視牌照；2015年，前身麗的電視的亞洲電視不獲續牌，不久後倒閉，宣告一個時代結束。2007年，香港開始推行數碼電視廣播，並將於2020全面終止模擬電視廣播，那又是否一個新時代的開啟？2019年，仍有18萬戶人家在使用象徵模擬電視廣播時代的「大牛龜」電視機；而更多的人仍然守著舊時代、舊事物或舊的價值觀。不然，又怎會有一個永遠不懂改革卻永遠撬不動的大台？
在活絡油經典廣告播出很多年後，該品牌於2017年再度請梁舜燕拍攝新廣告，高清拍攝，畫面比例也變成了16比9，出鏡的不再只有梁舜燕一人，還多了年輕人做配角。兩年後，臥病在床的梁舜燕跟家人說，希望儘快康復回去拍戲，但她再也等不到那個「大牛龜」被全部掃入歷史堆的時代了。
