黃家正說女友林偉欣(Charlotte) 讓他想到冰島音樂人Ólafur Arnalds的音樂，「旋律幾乎唔郁，好平靜，聽落感覺舒服。」你以為與「冰」的聯想有關，關於人的屬性，如訪問一開始，家正形容自己是火，Charlotte是冰。例如叫他們揀一種食物代表二人關係，揀了Oatmeal和Smoothie，家正連珠爆發地解釋：「我鍾意紅肉火龍果Smoothie，Oatmeal 白色，像她，一紅一白，一冰一火，正好是我們關係的寫照。」最重要為了照顧愛的人的健康，他們只要待在一起，早上Charlotte就煮Oatmeal加Smoothie，那是一種簡單和美好的照顧和相伴。「他好少飲水，好少食生果，成日覺得他營養素不夠，所以濕疹發得勁，我在乎我喜歡和關心的人吃什麼，他是我第一個需要照顧的人。」訪問結束前，家正又把Charlotte像冰的形容推翻，她不是冰，是糖漿，內心明明溫熱，想與更多人connect。明明我們在談食物，他們偏偏談「愛」、談True self。
黃家正說女友林偉欣(Charlotte) 讓他想到冰島音樂人Ólafur Arnalds的音樂，「旋律幾乎唔郁，好平靜，聽落感覺舒服。」你以為與「冰」的聯想有關，關於人的屬性，如訪問一開始，家正形容自己是火，Charlotte是冰。例如叫他們揀一種食物代表二人關係，揀了Oatmeal和Smoothie，家正連珠爆發地解釋：「我鍾意紅肉火龍果Smoothie，Oatmeal 白色，像她，一紅一白，一冰一火，正好是我們關係的寫照。」最重要為了照顧愛的人的健康，他們只要待在一起，早上Charlotte就煮Oatmeal加Smoothie，那是一種簡單和美好的照顧和相伴。「他好少飲水，好少食生果，成日覺得他營養素不夠，所以濕疹發得勁，我在乎我喜歡和關心的人吃什麼，他是我第一個需要照顧的人。」訪問結束前，家正又把Charlotte像冰的形容推翻，她不是冰，是糖漿，內心明明溫熱，想與更多人connect。明明我們在談食物，他們偏偏談「愛」、談True self。
他：食物為了pleasure
她：食物是生活態度
Charlotte茹素四年多，近一年半連蛋、奶也戒掉，過去一直推廣「素系生活」，寫了一本書《素系風格 —— 素食與簡約生活練習》，她眼中的食物不只是食物，更是身心靈層面，牽連出人一套生活風格與信念。「我相信，好的才放入口，不好的就不吃。這原理可應用在衣食住行，工作甚至感情。素不一定素食，而是素系想法，應用在生活各方各面。我覺得愈簡單的事物愈豐富，less is more，把它應用在生活各方面。」
然後Charlotte指一指家正，笑說：「他是More is more。」她和家正對食物的想法幾乎是南轅北轍，她講身體需要，家正追求欲望的愉悅。
「我睇心情，想食就食，今日想食舒服的就食舒服，想食刺激就食刺激，是縱容。」家正一邊吃著心太軟，一邊說，他濕疹偶爾發作，不應該吃朱古力，但他還是點了，快樂地一啖啖吞下。「我是enough is enough，但not enough yet，就要繼續enough。」
家正提到他兩年前生活過得不自足，自己唯一樂趣是食飯兩個鐘，用手上的錢五十蚊或者五百蚊買到Immediate Pleasure，幾好，把它從人生中拿走好悲慘。「我阿媽也注重健康，我因為濕疹自己做過好多Research，和她一樣，知道食物的營養等，不過at the moment我想食。所以我理智上不能理解，為什麼她不需要這種Immediate Pleasure，進食、連工作、生活也是如此，堅厲害！像一個佛者。」
「其實我食素餃子，食條菜，也好有Immediate Pleasure。」Charlotte接過話頭，她成長在中國傳統家庭，小時也是食肉獸，慢慢長大為著腸胃著想，選擇食素，一年半前決定戒奶戒蛋，發現暗瘡開始褪，發炎的皮膚好轉，身體給她最直接的反應，也是最堅實的理由叫她轉純素。「我覺得飲食態度是你身體需要什麼，就吸收什麼，適可而止。」
三年半前他們從相識到拍拖，那時Charlotte已經茹素，曾經她和家人在餐桌上有過角力，肉是代表營養代表愛，她花了好長一段時間說服家人。食物從來是人倫關係的體現，那麼和男朋友在餐桌上又如何磨合如此兩極的飲食態度？
他：我喜歡食素，同時想吃什麼就吃什麼
她：不把對方納入自己的生活方式
Charlotte和家正對上一餐到了越南餐廳撐檯腳，一個點了素菜春卷，一個點了海南雞飯，素食者肉食者各自修行，他們有許多「中性」之選，例如餃子店或者譚仔，總有他們各自能滿足的食物。原來，家正更熱絡地和Charlotte一同光顧素食餐廳。
「他非常遷就我，每一次約會幾乎都是食素，從未試過和一個朋友是如此舒服，從來沒有Hard time，明明他喜歡食美食，但他不讓你知道他遷就你，令我感覺他也喜歡食素，不是只遷就我。」
家正說：「我什麼也食，喜歡食素，不過有時喜歡重口味，食刺激。」有次你在他Facebook見到一句號召：「有無人陪我食雞煲？」有時心癮發作就找其他人陪食，他咭咭地笑著偷抱怨一句：「有時我們關係唯一不夠爽快，就是她不會陪我覓食。」
家正一直有研究佛學，一開始認識Charlotte，感覺一個女孩年輕就食素，身上有著他喜歡的頻率，食素堅持至今，沒半點偽裝或者像他遇到過「素食撚」。「例如見我想食雞煲，傳一句be kind to animal來，好令人討厭，你唔食但唔好阻止我食。」家正也覺得沒必要被女朋友影響成為素食者，人有各自的配額和人生。「我喜歡食肉就食肉，和她去旅行全程食素也沒有問題。最頂唔順講，啲動物好慘啊！叫你唔好食。」
你見著家正有種氣焰和自我，思路清晰，不容左右，他有著自己的宇宙，而同時Charlotte也有自己的一套，她曾在FB寫過：「當內心強大起來，才能找到對的人。不是倚賴別人來完整自己，而是要一起走出完整的人生。」
「我們好尊重對方，不把對方納入自己的生活方式。其實我從來沒有叫我身邊的人食素，我只是做好自己，以身作則，有人慢慢受影響，例如和家人聚餐，或者和他食飯都是食素為主。」不過有時Charlotte見家正濕疹嚴重，仍照食重口味，她就生氣逼他戒口。家正說好吧好吧，但依舊放入口，自行承受幾天的濕疹之苦。
他：她內裡不是冰，是糖漿
她： Connection、True self
家正回憶起三年前這個女生的模樣，有點驚青，自我懷疑，不太敢想像未來的自己。「25歲識她，她行到哪裡也是out of the world，那時她的true self和這世界不夾，所以冰封起來，很冷。但28歲的她改變好大，She becomes a lady of her own, that’s all.」
Charlotte回想到從前的她，絕對沒可能做各種的事，出書、拍片、接受訪問，宣揚自己所相信的素系理念，宣揚純素的好。「即使我好相信一件事，也需要身邊有人告訴我，你對的，去做吧。三年幾以來他好鼓勵我，幾個月就挑戰我的生活或者工作，一路跟進我的成長，叫我思考，他好知道怎樣開啟我的想法。」
如果不是冰，那她成為了什麼？「她內裡不是冰，是糖漿，有一日不畀我錫畀我攬過就會投訴。她的真我是糖漿，需要愛。」家正邊說在旁邊沾沾自喜：「而我有大量的愛。」
Charlotte說：「我的書寫到一些心靈的部份，關於自我認識，觸動到好多人，原來我所思考的可以和人發生Connection，我好享受這過程。原來我有天賦把自己的信念傳遞出去，可能也是我的責任。」她慢慢地走出了自己的路，和從前驚青、自我懷疑的她截然不同。
他們所說到的True self，像家正的音樂或如Charlotte與人連結的天賦，比食物本身更重要，而原來扭轉她的人生不是食物。
